培养方案

一、专业简介

生物工程专业以应用生物学、化学和工程技术等方法，按照人类需要利用、改造和设计生物体的结构与功能，从而经济、有效、规模化地制造各种产品，是以生物技术研究成果为基础、借助工程技术实现产业化为基本任务的工学学科。本专业现有专任教师6人。其中，教授2人，副教授1人，讲师4人，博士以上学历教师占比100%。目前研究方向主要为功能基因、分子诊断、粮油深加工等，获得多项国家级、省部级基金项目，与多家公司开展产学研合作研究。

本专业结合湖南省岳阳市众多的食品生产公司、生物制药公司和农业科技公司，以生物制药方向和食品工程方向人才培养为基础，并依此进行应用型人才培养的相关课程建设，以形成具有自身特色的高素质应用型人才。

二、培养目标

本专业立足湖南，辐射珠三角，面向全国，培养适应国家经济发展需要，具有创新精神、国际视野、职业道德和宽厚生物工程专业基础的德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人。培养的学生具备生物学基本知识，掌握生物工程及其产业化的科学原理与技术，具有工艺与工程设计等基础理论和技能，具备解决生物工程相关的复杂工程问题的能力，能在生物技术与工程及相关领域从事生产与质量管理、新技术和新产品的研究与开发以及工艺过程设计与控制等工作的高素质应用型人才。本专业培养的学生毕业后5年左右达到的具体目标：

培养目标1：具有健全的人格、健康的体魄和良好的科学文化素养，遵守职业道德和规范，具有社会责任感； 

培养目标2：具有扎实的专业知识和技能以及良好的综合素养，能够发现并解决生物工程问题；

培养目标3：具备终身学习能力，能与业界展开有效的沟通交流，主动适应职业发展，保持职业竞争力。

培养目标4：具有创新意识、批判性思维和可持续发展理念，具有生物工程实践和技术革新的能力；

培养目标5：具有较强的独立工作能力，同时也能主动融入团队，具备组织、协调和指挥团队开展工作的能力。

三、毕业要求

通过本科阶段学习，毕业生应达到如下的毕业要求（能力）：

毕业要求1 专业知识：系统掌握数学、自然科学、工程基础和生物工程专业知识，能够运用其原理和方法解决生物工程中复杂的工程问题。

指标点1.1：掌握数学、物理和化学学科的基础知识，具有解决生物工程专业复杂问题所要求的数学、物理以及化学技术能力；

指标点1.2：掌握发酵工程、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备等生物工程专业基本理论以及实验操作技能，具备应用相关知识解决专业复杂问题的能力；

指标点1.3：掌握工程基础知识，具备解决生物工程领域中工程问题的能力。

毕业要求2 问题分析：能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原理，并通过文献研究，识别、判断和分析生物加工过程中复杂生物工程问题的关键环节，能够基于本学科的科学原理和数学模型方法正确表达复杂工程问题，分析过程的影响因素，获得有效结论。

指标点2.1：能够运用相关知识推理分析、识别生物工程领域复杂问题的关键环节和参数；

指标点:2.2：能够运用相关知识和基本原理设计合理的解决方案；

指标点2.3：能够运用统计学方法对实验结果进行科学分析，从而得出科学结论。

毕业要求3 设计能力:能够综合运用生物工程专业知识设计解决复杂工程问题的技术、工艺、系统及单元，在设计环节中能够体现绿色创新，并考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素。

指标点3.1：能够针对生物工程专业领域的复杂问题，提出合理的解决方案；

指标点3.2：根据提出的解决方案，能够设计满足特定需求的系统、单元、工艺；

指标点3.3：能够在设计中综合考虑社会、健康、安全、法律、文化以及环境等因素，并体现出一定的创新意识。

毕业要求4 科学研究：能够基于自然科学和生物工程的科学原理采用科学方法对生物工程研发、生产、质量等复杂问题进行研究，包括设计实验、采集并处理数据，并通过信息综合分析得到科学的结论。

指标点4.1：能够针对生物工程具体问题，通过文献研究或相关方法，调研和分析复杂工程问题的解决方案；

指标点4.2：能够根据研究目标，选择研究路线，设计实验方案；

指标点4.3：能够根据实验方案，选用实验装置，安全开展实验，正确地采集实验数据；

指标点4.4：能对实验结果进行分析和解释，并通过信息综合得到合理有效的结论。

毕业要求5 使用现代工具：能够针对生物工程领域的复杂问题，具备开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具，预测、模拟及解决复杂生物工程问题的能力。

指标点5.1：具备选择与使用恰当的仪器设备、专业工具和信息技术工具的能力；

指标点5.2：具备开发应用于解决生物工程领域的复杂问题的技术和工具；

指标点5.3：能够使用现代工具对生物工程领域的复杂问题进行模拟、分析及预测，并掌握所用工具的局限性以及改进方法。

毕业要求6工程与社会：能够基于生物工程背景知识进行分析、评价生物工程实践活动及解决方案对社会、健康、安全、法律以及文化的影响，以及相关制约因素对项目实施的影响，并理解应承担的责任。

指标点6.1：熟悉与生物工程领域相关的技术标准体系、知识产权、产业政策和法律法规；

指标点6.2：能识别，量化和分析新产品、新技术、新工艺的开发和应用对社会、健康、安全、法律以及文化的潜在影响；

指标点6.3：能客观评价生物工程生产活动对社会、健康、安全、法律以及文化的影响。

毕业要求7 环境和可持续发展：能够理解和评价通过生物工程实践解决复杂问题对环境、社会可持续发展的影响。

指标点7.1：理解环境保护和社会可持续发展的内涵和意义，能够在工程实践活动中，践行环境保护和可持续发展理念；

指标点7.2：能够针对实际生产活动，评价其对社会和环境带来的影响，并运用专业知识提出科学的解决方案。

毕业要求8 综合素养：具有健全的人格、健康的体魄、深厚的人文社会科学素养、社会责任感，能够在生物工程实践中理解并遵守职业道德和社会道德，履行责任。

指标点8.1：树立正确的人生观、价值观和世界观，维护国家社会利益，具有促进社会进步的责任感；

指标点8.2：理解行业工程师的职业性质、职业道德与责任，能够在工程、生产实践中遵守职业规范；

指标点8.3：掌握体育运动的一般知识和基本方法，形成良好的体育锻炼和卫生习惯。

毕业要求9 个人与团队：能够在多学科背景下的团队中承担个体、团队成员以及负责人等不同角色；能够在团队中独立或合作开展工作，并能够组织、协调和指挥团队开展工作。

指标点9.1：能胜任多学科背景下团队中的个体及成员的角色与责任；

指标点9.2：能组织多学科背景下团队成员开展工作。

毕业要求10 沟通：能够就生物工程中的复杂问题与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流。

指标点10.1：能够撰写报告和设计文稿、陈述发言、清晰表达或回应指令；

指标点10.2：能够具备一定的国际视野，能够在跨文化背景下进行准确的沟通和交流。

毕业要求11 项目管理：理解并掌握工程管理原理与经济决策方法，并能在多学科交叉环境中应用，具备运用技术经济观点分析、解决生物工程生产管理的初步能力。

指标点11.1：理解并掌握产品的开发、工艺设计和工艺流程优化等进行项目活动所涉及的重要管理原理与经济决策方法；

指标点11.2：能够制定出明确的项目计划，包括时间表、里程碑和关键路径等，并能组织和协调项目中的各个方面。

毕业要求12 终身学习：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。

指标点12.1：能正确认识自我探索和学习的必要性，具有自主学习和终身学习的意识；掌握自主学习的方法，了解知识拓展和能力提高的途径；

指标点12.2：能针对个人或职业发展需求，采取适合的方式自主学习，适应发展，并表现出自主学习和探索的成效；

指标点12.3：能够勇于尝试学习新领域，开拓视野、增强自身竞争力。

毕业要求与培养目标对应关系矩阵

培养目标 毕业要求	目标1	目标2	目标3	目标4	目标5
毕业要求1.1	L	H		H	L
毕业要求1.2	L	H		H	L
毕业要求1.3	L	H		H	L
毕业要求2.1		H		M	L
毕业要求2.2		H		L	M
毕业要求2.3		H		M	M
毕业要求3.1	L	H		M	M
毕业要求3.2		H		M	L
毕业要求3.3	M	M		H	L
毕业要求4.1		H			M
毕业要求4.2		H			M
毕业要求4.3		H			M
毕业要求4.4		H			M
毕业要求5.1		H		L	M
毕业要求5.2		H		M	M
毕业要求5.3		H		M	M
毕业要求6.1	H	M	L
毕业要求6.2	H	L	L
毕业要求6.3	H	L	L
毕业要求7.1	H	L
毕业要求7.2	H	L
毕业要求8.1	H	L
毕业要求8.2	H	L
毕业要求8.3	H		L		L
毕业要求9.1			M		H
毕业要求9.2			M		H
毕业要求10.1			H		M
毕业要求10.2			H		M
毕业要求11.1		H			L
毕业要求11.2		H			M
毕业要求12.1		L	H
毕业要求12.2		L	H
毕业要求12.3			H	M

注：空白表示无相关

H=强相关

M=中等相关

L=弱相关

四、主干学科

生物工程、生物学

五、核心课程

生物化学、普通生物学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、发酵工程、基因工程、生物分离工程、生物反应工程及设备、化工原理。

六、学制、学分与学位授予要求

（一）基本学制4年，弹性学习年限3-6年，按学分制管理。

（二）学生修完培养方案规定的第一课堂158学分，第二课堂7学分，总学分达165学分方可毕业。满足《岳阳学院普通全日制本科生学士学位授予工作细则》规定，方可授予工学学士学位。